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선나미 작업실

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달고나커피 만드는 방법/ 달고나커피 원리 / 카누 달고나커피 / 믹스커피 달고나커피 / 꾸덕하게 하는 방법 오늘은 편스토랑에 나왔던 달고나커피 레시피를 포스팅하려고해요. 달고나커피는 3주전에 처음 만들어 먹어봤어요. 그런데 생각보다 너무 맛있었어요. 달고나커피 만들기 START!! 준비물(2인분) 설탕(20g), 뜨거운 물(20g), 카누 2봉 -> (설탕1:물1:카누1) / 우유 / 휘핑기(휘핑기가 없다면 손!!) 카누 2봉을 먼저 넣어주세요. 카누 달고나커피입니다. 2봉은 2인분입니다. 카누를 먼저 녹일꺼에요. 2인분이라 저는 2봉을 한 번에 녹일 생각입니다. 미리 만들어 놓은 우유에 녹인 카누를 얹어서 먹으면 됩니다. 설탕을 넣습니다. 조금 달게 먹고 싶으면 설탕을 조금 더 넣어주세요. 그리고 뜨거운 물을 넣어주세요. 꾸덕하게 드실 분은 물은 10g - 15g 정도 넣어주세요. 그러면 꾸덕하게 드실 수 ..
200328 큐티] 마태복음 25:14-30 26 그 주인이 대답하여 이르되 악하고 게으른 종아 나는 심지 않은 데서 거두고 헤치지 않은데서 모으는 줄로 네가 알았느냐 이 말씀은 자주보고 자주 듣는 말씀인데 오늘 새롭게 보이는 말이 있다. ‘나’는 으로 시작하는 부분이다. “나는 심지 않은 데서 거두고 헤치지 않은데서 모으는 줄로 네가 알았느냐” 즉, 예수님도 그냥 얻지 않는다는 것이다. 하나님께서 전지전능하니깐 당연히 그냥 얻으시는 줄 알았다. 그냥 얻는다고 생각하면 다음과 같이 생각할 수 있다. -나는 전지전능한 신을 믿으니 특별히 노력하지 않아도돼! -나에게 문제가 있는데 기도만 하면 해결될꺼야. 등등 위의 생각은 하나님을 의지하는 것은 맞지만 성경적이지 못하다. 26절의 구절만 보아도 예수님도 그냥 얻는게 없는데 그냥 얻으려고 하는 것은 교..
200327 QT] 오늘을 살라! 9 슬기 있는 자들이 대답하여 이르되 우리와 너희가 쓰기에 다 부족할까 하노니 차라리 파는 자들에게 가서 너희 쓸 것을 사라 하니 13 그런즉 깨어 있으라 너희는 그 날과 그 때를 알지 못하느니라 마 24: 45 - 25:13 종말을 준비하는 법 : 오늘을 살라! 예수님을 믿는 다는 것은 큰 일을 하고 잘되어서 아주 큰 영향력을 끼치는 삶이 주된 삶은 아닌 것 같다. 내가 10대 시절 교회에서는 선생님과 교역자님은 큰 사람이 되어서 이 세상에 그리스도인으로써 영향력을 끼쳐라. 그것이 전도이고 그리스도인의 삶이다라고 말씀하셨다. 이런 말을 듣고 자라서 그런지 20살부터 큰 것에만 집중했다. 있어보이고 멋있어보이는 것을 쫓았고 그러지 않은 것은 부끄럽게 여겼다. 이렇게 대학생활과 취업준비를 하다보니 잘될리가..
리얼클래스후기] 리얼클래스도 들어봤고 시원스쿨도 들어봤어요. 요즘 너무 잘 되어 있는 것이 영어 온라인 강의입니다. 애니매이션부터 미드, 영드까지 다양한 콘텐츠로 영어를 배울 수 있어요. 저도 온라인 인강을 듣습니다. 리얼클래스는 지금 듣고 있고 시원스쿨은 작년에 들었습니다. 리얼클래스와 시원스쿨은 문장을 가지고 상황에 맞게 수업을 해줘서 회화에 도움이 많이 되는데요 차이점은 리얼클래스는 애니매니션으로 수업이 진행되고 시원스쿨은 시원선생님이 계속 영어문장을 따라하도록 말을 시킵니다. 퇴근 후 인강을 들으면 뿌듯하고 새로운 문장을 배워서 너무 기분이 좋은데요 막상 노트북을 끄고 나면 머리속이 하얗게 됩니다....ㅋㅋ 핸드폰으로 다시 들어가서 듣는 것도 귀찮을 뿐더러 앱을 켜놓고 들으면서 다른 앱을 이용할 수가 없어서 어플을 통한 복습은 잘 안하게 되더라구요... 그..
하단 마카롱 맛집 / 부산 마카롱 맛집] 맛있는 마카롱블라썸 / 하단 디저트카페 코로나때문에 너무 집 콕만하여 오랜만에 외출을 했어요. 목적지는 다대포였죠. 다대포에서 갈대, 바다 구경 잘하고 노을 보기전 당이 떨어져 마카롱을 먹기로 했어요. : ) 다대포에서 하단까지 가서 마카롱을 먹은 이유는 근처에는 오픈한 곳이 없더라구요 ㅜㅜ 그래서 검색해보다 발견한 곳 바로, 마카롱블라썸이였습니다. 색감이 너무 예쁘죠. 전 뚱카롱은 너무 커서 안좋아하는데 마카롱블라썸 마카롱은 사이즈도 작지도 크지도 않은 아주 적당한 크기였어요. 마카롱만 있는지 알고 왔는대 훗, 너무 좋아 마카롱 이외에 빵들도 다양하게 있어서 너무 좋았어요. 많은 제품은 아니지만 톡특한 양초, 초 등도 있어요. 구경하는 재미가 있답니다. 인테리어도 너무 예쁘게 해놓으셨어요. 소품 하나하나 엔틱해서 좋았어요. 얼른 코로나가 사..
맛이 풍부하기로 유명한 케냐AA / 케냐 키암부AA 원두에 대해 알아보자. 케냐 AA 한국사람들이 가장 잘 알고 있는 커피는 에티오피아 예가체프와 케냐이다. 케냐는 19세기 후반 에티오피아에서 처음으로 커피를 받아서 재배하기 시작했다. 케냐에서는 1,500M 이상의 고원지대에서 커피를 재배하기때문에 커피가 향미가 좋고 풍부한 맛을 낸다. 주로 커피 수확은 6월에서 12월쯤에 이루어진다. 케냐에서 만들어진 커피에는 등급이 매겨진다. 케냐라는 이름 뒤에 붙는 알파벳이 등급을 말한다. 등급은 생두의 크기를 기준으로 정해지는데 이것을 스크린사이즈라고부른다.(Screen Size) 보통 생투의 크기가 크면 커피오일이 많이 응축되어 있어서 커피의 풍미가 더 좋다고 한다. 그렇기도 하지만 스크린사이즈가 크다고 모든 커피의 풍미가 좋은 것은 아니다. 로스팅을 해보면 알겠지만 등급이 제일 좋은..
커피의 귀부인, 에티오피아 예가체프에 대해 알아보자. 에티오피아를 대표하는 커피는 하라르와 시다모와 예가체프이다. 에티오피아는 의외로 대규모 커피농장이 없다. 주로 토지의 소유가 정부라서 집에서 커피나무를 몇 그루 가지고 있는 것이 전부이다. 각자의 집말고도 에티오피아에서는 산 속 깊숙이 들어가면 커피나무들이 많이 자라있다. 이 곳에서는 커피나무가 주인이 없는 것처럼 보일지도 모른다. 그런데 이 커피나무에는 다 주인이 있다. 에티오피아의 땅은 자기가 소유하지 못하더라도 커피는 수확하는 만큼 자신이 소유할 수 있다. 그래서 나름 다 자기의 커피나무가 있고 커피열매가 익을 때 체리를 수확하려 마을에서 산으로 사람들이 숲으로 들어간다. 이렇게 우창한 숲에서 커피체리가 수확되기 때문에 농약은 상상도 할 수 없다. 자연스럽게 예티오피아 커피는 무공해이고 무농약인 커..
제주도여행] 나 홀로 제주도 뚜벅이 여행 [제주도여행] 나 홀로 제주도 뚜벅이 여행 2019.04.25-04-27 제주에 도착해 첫째날 26일(목)에는 세화해변으로 놀러를 갔다. 게스트하우스 사장님께서 세화해변에서 시장이 열린다고 했기때문에 세화해변에 갔다가 월정리로 가려고 했다. 음... 장이 열리는 날이지만... 그냥... 내가 있는 지역에서의 장과 비슷해서 세화에서 그냥 호떡만 먹었다...ㅋㅋㅋㅋ 그냥 시장이였기에... 빠르게 보고 PASS 다음 행선지로는 월정리로 향하려고 했지만 이미 동남쪽으로 내려온 상태였기 때문에 서귀포에 있는 제주 테라로사를 가보았다. 제주의 테라로사는 어떨지.. 궁금궁금!! 테라로사의 외관이다. 환승을 하고 버스를 탔는데 그 버스에는 나 혼자만 타고 있었다. 5분만 가면 되는데 그 사이에 기사아저씨가 혼자 여행왔..

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